Ini sate maranggi kesukaan aku dan keluarga.
Eh, bukan sate maranggi kesukaan deng, tapi sate kesukaan hehhe. Dari semua sate yang pernah aku coba, menurutku sate maranggi dibungur ini yang terenak.
Eh, bukan sate maranggi kesukaan deng, tapi sate kesukaan hehhe. Dari semua sate yang pernah aku coba, menurutku sate maranggi dibungur ini yang terenak.
Sate maranggi adalah salah satu makanan yang berasal dari Jawa Barat. Pengalaman pertamaku mencoba sate maranggi adalah di Cianjur. Saat itu aku dan Laras liburan ke rumah Anggi di cianjur dan kami diajak makan sate maranggi disana. Pertama kali nyoba aku udah suka, karena sate maranggi berbeda dengan sate kebanyakan.
Ada banyak jenis sate yang ada di Indonesia. Ada sate madura, sate padang, sate kambing dll. Biasanya sate madura disajikan dengan bumbu kacang dan kecap jadi cenderung manis. Paling kalo kita suka pedes, kita bisa nambah sambel sendiri. Kalo sate padang beda lagi, disajikan dengan kuah kacang dicampur kayak tepung jadi kental, warnanya orange yang memang udah pedas dan biasanya ga perlu ditambah sambel lagi. Nah kalo sate maranggi ini minim bumbu, bahkan bisa dibilang ga ada kuahnya sama sekali. Jadi apa yang bikin enak? Dagingnya! Iya, jadi dagingnya udah diungkep pake bumbu gitu dan dimakan bersama potongan tomat dan cabe rawit.
Nah gimana dengan rasa sate maranggi cibungur Hj. Yetti ini? Lebih enak dari yang aku coba di cianjur. Dagingnya empuuuk banget dan bumbunya meresap ke daging, berasa banget. Jadi sebenarnya makan dagingnya aja udah enak banget, manis tapi ga enek.
Sate ini disajikan dengan potongan tomat segar dan cabe rawit yang diulek kasar. Jadi enaknya daging + segernya tomat + pedesnya cabe rawit itu nyatu di mulut dan pecah ! (oke lebay, tapi bagi aku ini asli enak banget). Ada 3 jenis daging yang dijual, yaitu daging sapi, ayam dan kambing. Favoriteku daging sapi.
Selain menjual sate maranggi yang menjadi primadonanya, di tempat ini juga banyak dijual makanan lain. Saat kita baru aja duduk, akan banyak karyawan lalu lalang yang menawarkan berbagai jenis makanan. Mulai dari aneka gorengan, lotek, otak-otak, pepes dll. Nah dari sekian makanan yang dijual, paling enak sate maranggi ini dimakan bersama orang tersayang #ehh, bukan.. maksudku sate maranggi ini paling enak dimakan bersama sop panas. Enaknyaaaaa sempurna!
Selain menjual sate maranggi yang menjadi primadonanya, di tempat ini juga banyak dijual makanan lain. Saat kita baru aja duduk, akan banyak karyawan lalu lalang yang menawarkan berbagai jenis makanan. Mulai dari aneka gorengan, lotek, otak-otak, pepes dll. Nah dari sekian makanan yang dijual, paling enak sate maranggi ini dimakan bersama orang tersayang #ehh, bukan.. maksudku sate maranggi ini paling enak dimakan bersama sop panas. Enaknyaaaaa sempurna!
Gimana dengan minumannya? Disini ga jual banyak jenis minuman. Yang aku inget hanya ada teh, es jeruk dan es kelapa. Yang jadi minuman primadona disini adalah es kelapa muda, pake es batu yang ga terlalu banyak tapi tetep seger karena disajikan di gelas kaleng gitu. Segernya pas, manisnya pas dan daging kelapa mudanya juga lumayan banyak. Jadi habis keringetan kepedesan makan sate maranggi, minumnya es kelapa muda ini. Segernyaaaaaa sempurna!
Sate Maranggi Hj. Yetti ini terletak di Kota Purwakarta, tepatnya di daerah Cibungur. Kalo kita dari arah Bandung atau Jakarta dan berniat lewat tol, bisa keluar di pintu tol Sadang atau pintu tol Jatiluhur, terus masuk ke Kota Purwakartanya ke arah pintu tol Cikampek. Nah di sepanjang jalann menuju pintu tol Cikampek itulah ada Sate Maranggi Hj. Yetti ini. Kalo dari Bandung, letaknya di sebelah kanan jalan. Sekarang sih tempat ini udah gampang ditemui karena ada tulisannya gede banget plus tempat ini penuh orang. Kontras dengan kanan kirinya yang banyak pohon dan sepi hehe.
Tempat makannya sih sederhana, bukan berupa restoran, bukan juga serupa kafe. Kita makan di deket pepohonan, jadi meski ruangannya terbuka dan tanpa ac, kita tetep bisa makan dengan nyaman. Ada puluhan meja dan kursi panjang kayak di kantin anak sekolahan, dan dikasih atap.
Bicara rasa udah, tempat juga udah, gimana dengan harganya? Untuk sate maranggi dibandrol harga 4000/tusuk, sop/soto 30rb/porsi, lotek/karedok 15rb/porsi. Untuk minumannya : es kelapa muda 15rb/gelas, es jeruk 15/gelas. Yang lain maaf aku ga terlalu aware karena ga beli hehe. Selain harga sate, harga makanan dan minuman disini sih standar lah yaaa. Satenya memang agak mahal. Di saat sate madura deket rumahku harga per tusuknya masih di bawah 2000, sate maranggi ini berani bandrol harga 2 kali lipatnya. Tapi setelah nyobain rasanya, dijamin harga segini tuh worth it. Karena aku belum pernah nyobain sate seenak disini hehhe. Yaa untuk sesekali di awal bulan gapapa lah yaaa. Sebagai reward setelah kita capek kerja sebulan hehehe.
tujuhmaretduaributujuhbelas
Tidak ada komentar:
Posting Komentar